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Sardellensalat sehr gut - Kochbuch
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»Sardellen Salat sehr gut«Kochbücher, Rezepte und Menükarten des 18. und 19. JahrhundertsHandgeschriebene Kochbücher und Speisezettel aus früheren Jahrhunderten haben ihren besonderen Reiz. Sie geben Einblick in die Küchen- und Esskultur im Umkreis der berühmten Dichter und Wissenschaftler und liefern aufschlussreiche Erkenntnisse über die Geschichte der Kochkunst und Hauswirtschaft. So auch die Rezeptsammlungen, die aus den Familien Goethe, Schiller, Arnim und Nietzsche stammen. Hier geht es nicht nur um die Zubereitung von Gesottenem und Gebackenem, um das Pökeln, Beizen oder Einmachen, sondern auch um verschiedenfarbige Tinten oder einen dekorativen Tafelschmuck aus Wachs. Darüber hinaus bieten sie allerlei praktische Tipps und bewährte Hausmittel für die Gesundheit an – Rezepte, die über Generationen weitergegeben wurden. Meist sind sie in regional geprägter Mundart, vielfach flüchtig und ohne Anspruch auf korrekte Orthographie niedergeschrieben, was ihre Lektüre heute recht vergnüglich macht, etwa für »Gutt Hammel fleisch zu Machen«, »Eiser Kuchen« und »Hobelspäne« oder ein »Mittel gegen den Magenkrampf«. Anders der Anspruch eines René François le Goullon, Küchenmeister französischer Herkunft und Mundkoch der Herzogin Anna Amalia. Seine »Grands Diners« mit auserlesenen kulinarischen Spezialitäten und prachtvollen Tafelarrangements sind 1829 im Taschenbuch ›Der neue Apicius‹ erschienen und haben den Verfasser über Weimars Grenzen hinaus berühmt gemacht. Menus à la Goullon wurden noch lange nachgekocht, wie man an einem Speisezettel von 1873 aus dem Wittumspalais sehen kann. Er gehört zu den zahlreichen Schriften verschiedener Provenienz, die aus den Beständen des Goethe-und Schiller-Archivs und der Herzogin Anna Amalia Bibliothek der Klassik Stiftung Weimar zusammengestellt wurden.Begleitbuch zur Ausstellung ´´Sardellen Salat sehr gut´´ im Goethe- und Schiller-Archiv Weimar, August bis Dezember 2018.100 Seiten, Paperbackmit zahlreichen Farbabbildungen und RezeptenHrsg.: Evelyn Liepsch, mit einer Einführung von Eva BeckKlassik Stiftung WeimarWeimarer Verlagsgesellschaft in der Verlagshaus Römerweg GmbH, WiesbadenArtikel Nr. 1314

Anbieter: Sugartrends.com
Stand: Aug 29, 2018
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Hollywood Regency Adler Buchstützen
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- Decorative eagle book ends - Made from brass in the United States

Anbieter: Pamono.com
Stand: Oct 4, 2018
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Emaillierter Gussbronze Tablett von Paul Evans ...
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An early cast bronze enamel tray by Paul Evans Studio, New Hope 1956. An example of this piece was seen documented in the book about Paul Evans.

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Stand: Oct 17, 2018
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Bestickte Vintage Wanddekoration von Else Ruckl...
€ 2595.00 *
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Wool on Linen Embroidery by the Swiss Artist Else Ruckli-Stoecklin, signed, Ref. Book ´´´´Mein Erleben und Schaffen´´´´ p. 49

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Stand: Oct 16, 2018
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Große Messing Entenkopf Bücherstützen von Sarre...
€ 1250.00 *
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This mid-century pair of large brass duck’s head book supports was produced by Sarreid in the USA during the 1970s.

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Stand: Oct 4, 2018
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Holdon Marmor Buchstützen von Filippo Bich für ...
€ 215.00 *
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This pair of Holdon bookends with pen holders will keep the workspace tidy when placed on a bookcase. Holdon is handcrafted in pure Carrara marble, handmade from a single slab. Its dimensions, 12 by 12 by 12 cm, allows it to stay standing and balanced even with the largest books. Thanks to the holes on the base it can hold up to nine pens, pencils, or felt-tip pens. It can also be used as a practical book holder for the bedside table. The surface finish is opaque. The edition is limited to 100 pairs, each of which is signed and numbered by hand by the designer and arrives with a certificate of authenticity. The piece also comes with the option of a prototype; please contact Pamono to state your preference.

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Stand: Oct 4, 2018
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Keramik Briefbeschwerer von Piero Fornasetti, 1...
€ 400.00 *
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This ceramic paperweight was designed in the 1950s by Piero Fornasetti, the Milanese of many faces - painter, sculptor, interior decorator, printer of art books, creator of over eleven thousand objects, sets and costumes, and organizer of international exhibitions.

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Stand: Oct 13, 2018
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Keramik Briefbeschwerer von Piero Fornasetti, 1...
€ 400.00 *
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This ceramic paperweight was designed in the 1950s by Piero Fornasetti, the Milanese of many faces - painter, sculptor, interior decorator, printer of art books, creator of over eleven thousand objects, sets and costumes, and organizer of international exhibitions.

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Stand: Oct 13, 2018
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Holzschnitt Druck von Edmund Kesting für Pander...
€ 421.00 *
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- Construction from La Lune en Rodage III designed by Edmund Kesting in 1920 - Woodcut print on paper issued by Edition Panderma in Basel in the 1970s - Unnumbered copy from a 230 piece edition (65 hors commerce were unnumbered) - Signed with estate stamp and comes without a frame - From the portable collection of post-war and contemporary art La Lune en Rodage III - Part of the third series of the La Lune en Rodage books

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Stand: Oct 16, 2018
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Shrine Cabinet by Callum Brown
€ 1846.00 *
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Glasgow-based creative agency Goodd Ltd. joined forces with some of the most talented artists and designers in Scotland to create Visual Objects for the Home, a collection of made-to-order designs intended to engage whatever context they may eventually call home. For Goodd’s VOFH project, Scottish-born designers Dean Brown and Callum Brown contributed Shrines, a “micro-furniture” series that invites users to incorporate and venerate objects of personal significance—a book, a flower, a bottle of wine—in everyday rituals. The Shrine Cabinet includes an oak frame, a blown glass lamp, a mini-pedestal, and an enclosed storage space, accented with hand-painted graphics by UK-based art director Namyoung An in navy, turquoise, and yellow.

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Stand: Oct 17, 2018
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